2009 yılında Antalya Ticaret Borsası tarafından kiralanan arazide zeytin hasadı başladı. Vakıf Zeytinliği'nde, uzun yıllardır sürdürülen çalışmalar neticesinde 20 bin zeytin ağacından 10 bin 200'ü ürün verir hale geldi. Geçen yıllara göre bu yılki zeytin rekoltesinde de artış bekleniyor. Bu zeytin rekoltesinin 80 ton, zeytinyağının da 25- 30 ton civarında olması bekleniyor.Zeytipark'ta önümüzdeki yıllarda arazinin tümünde zeytin toplanması hedefleniyor.