Kanal V
Yeni Lezzet Leblebili Kebap

Yeni Lezzet Leblebili Kebap

Türkiye’nin en meşhur kuruyemişi olan Çorum leblebisi, kuruyemiş kimliğinden sıyrılarak kebap olarak sofraları süslemeye başladı.


Çorum’da Emre Çıtak adlı genç bir girişimci, ürettiği leblebili kebap ile Adana ve Urfa’nın ünlü kebabına rakip oldu.
Az yağlı dana kıyma, ekmek, soğan, pul biber, sarımsak, kimyon, tuz, karabiber ve leblebi karışımından yapılan kebap damak tadına önem verenlerden de şimdiden tam not aldı.
Leblebili kebabın hikâyesi hakkında bilgi veren İkinci Bahar Lokantası Genel Müdürü Emre Çıtak, yöre yöre gezdiklerini belirterek, her gittikleri yerde her yörenin kendisine has kebabı veya pidesi olduğunu gördüklerini söyledi.
Gaziantep’in fıstıklı kebabının olduğunu anlatan Çıtak, “Bizimde meşhur Çorum leblebimiz var. Yapalım. Olursa müşterilerimize sunarız diye düşündük. Bir süre yaptık ve oldu. Şuanda isteyen müşterilere hazırlayıp servis yapıyoruz” dedi.
Leblebili kebabı tadan insanlardan olumlu tepkiler aldıklarını söyleyen Çıtak, “İnsanların tepkisi güzel. Özellikle Çorumlular beğeniyor. Çorumlular artık bizimde leblebili kebabımız var diyebilecekler. Şu anki hedefimiz leblebili kebabı bir çok yörenin kebabı gibi tanıtmak. Özellikle İstanbul gibi metropol şehirlerde gittiğimiz mekanların menüsünde leblebili kebabı görmek amacımız” ifadelerini kullandı.
 



Eşya taşıtmak bahanesiyle kandırarak boş bir eve getirdikleri Suriyeli şahsı elektroşokla tehdit ederek etkisiz hale getirip 239 lira parasını…

FETÖ'nün 15 Temmuz darbe girişiminde kritik rol oynayan, "FETÖ'nün sır kutusu" firari Adil Öksüz hakkında Almanya yakalama kararı çıkardı.…

Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, saat 17.00'de Başbakan Binali Yıldırım'ı kabul edecek. Erdoğan, bu görüşmenin öncesinde AK Parti kurmayları ile…

Antalya’nın Manavgat ilçesinde yaşayan vatandaşlar Kültür ve Turizm Bakanı Numan Kurtulmuş’tan, Manavgat Şelalesi girişlerinin ücretsiz olmasını istedi.

Burs kartıyla 200 liralık alışveriş yapan Akdeniz Üniversitesi öğrencisi Hava Utku, otomobil kazandığına ilk önce inanmadı, dolandırılacağını zannetti.

Hakan Bilgin, Emre Saygı’nın sunduğu interaktif talk show programı “Hadi Be”ye konuk oldu.


HABERE AİT RESİMLER

Kaynak: İHA

Editör: Kanalv Editör 3

Etiketler


HABERE YORUM YAZIN

CAPTCHA security code

sanalbasin.com üyesidir
antalya haber, antalya gündem, antalya olay, antalya haberler, antalya olaylar, haber antalya.